2月4日就是立春节气了，立春后意味着天气将要变暖，该种植的蔬菜将要播种了。下面介绍几种适宜春季种植的蔬菜。

芹菜 

芹菜喜欢凉爽潮湿的气候。它是一种半耐寒蔬菜，不耐高温。种子发芽的最低温度为4度，最适合温度为15-20度，发芽延迟在15度以下，几乎不发芽在30度以上。幼苗能承受零下5-7度的低温，在2-10度的温度下，经过10-30天的春化阶段。立春后，温度适宜。芹菜的播种是芹菜的最佳种植期。

土豆 

土豆利用快茎无性繁殖时，种植土豆可在土温5-8度的条件下发芽生长，最适宜的温度为15-20度，适宜的茎叶生长和开花温度为16-22度。夜间最适合块茎形成的温度为10-13度，土壤温度为16-18度，高于20摄氏度时形成缓慢，出土和幼苗期在温度降至零下2摄氏度时冻害。 

生菜 　　

生菜喜欢寒冷的环境，既不耐寒也不耐热。适宜生长温度为15-20度，生长期约为90天。种子耐低温，4度发芽，18-22度发芽，30摄氏度以上几乎不发芽。植物在生长过程中喜欢寒冷的气候，最适合15-20度生长，产量高，质量优良，生长不良，叶厚，有点苦，但耐寒性也很强，零摄氏度甚至短期零低温对生长没有太大的影响。 　　

上海青 　　

上海青喜冷凉，在18-20度光照充足的情况下生长最好，零下2-3度冻不死。有些品种也可以在夏季栽培，栽培时必须根据季节选择合适的品种，栽培土壤以壤土或沙壤土为主，排水良好，日照良好。 　　

葱

属于半耐寒蔬菜，适应温度范围广，喜冷不耐热，在冷暖条件下可获得更好的产量和质量。最适合大葱生长的温度范围为13-25度，最高能承受45度的高温。 葱耐寒性强，最低耐零下20度。春化温度为2-7度，一般为7-10天，温度在2-2度范围内，种子可开始发芽。 　　

茼蒿菜 

菊花喜冷，不耐高温，生长室温20度左右，12度以下生长缓慢，29度以上生长不良。 菊花对光照要求不严格，一般光照较弱。 　　

油麦菜

油麦菜适合在温暖的环境中生长。在生长过程中，温度需要控制在20度左右。环境温度高于25度或低于10度会导致油麦菜生长不良，更严重的可能导致油麦菜停止生长。种植油麦菜时，一般选择每年春夏秋两季，此时的温度更适合油麦菜的生长发育。 　　

水萝卜 　　

水萝卜3-4月播种，春季通常需要10-15天才能发芽，需要保持15-25度的生长温度，温度高，生长速度快，生长周期一般在40-60天左右。 播种前，需要拨土沟条，将水浇透土壤，然后撒上种子，覆盖0.5厘米厚的土壤，覆盖薄膜保温保湿。 出苗80%时去膜，水萝卜出苗3-4对针叶时再定苗，以后要适量浇水施肥，注意不要连续浇水，以免影响肉质根系。 　　

胡萝卜 　　

胡萝卜是一种半耐寒蔬菜，其温度要求与萝卜相似，但其耐热性和耐寒性强于萝卜。种子在4到6度的温度下可以发芽，8到10度可以发芽，最适宜的温度是20到25度，幼苗期可以承受短期零下3到5度的低温，也可以承受27度以上的高温，叶片生长最适宜的温度是23到25度，肉根膨胀最适宜的温度是13到20度。 　　因此，利用春季无高温的气候特点，播种一季胡萝卜是非常可行的，但播种期应选择生长期，这有利于肉质根的扩张。根据这些，胡萝卜在春季和冬季种植时间应为10厘米，低温可在8-10度下种植。 黄淮地区应为2月下旬至3月上旬。受保护的种植可在2月初种植，不再晚播，以免肉质根膨胀，赶上高温天气。胡萝卜质量差，产量低。

朋友们，如果你们的温度适合这些蔬菜的生长，可以种植起来了。

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