王法明是江苏省灌南县新安镇镇北社区最早种植大棚蔬菜的农民之一。他每天都通过水肥一体化智能灌溉控制系统查看农作物的长势。通过这套设备,原本需要七八个工人才能完成的浇水任务,现在他一个人就能轻松完成。
走进当地的蔬菜基地,整齐划一的大棚里满满的绿色充满了生机。在“智慧农业”的加持下,如今的灌南县乡村产业蓬勃发展,现代化的设施和先进的技术为乡村振兴注入了新动能。可以看到,一幅美丽乡村的新画卷正在徐徐展开。
让科技农业变“高”
在江苏李泽生物科技有限公司的生产车间里,温暖潮湿的雾气混合着蘑菇的香味扑面而来。在蓝光的照射下,新鲜、鲜嫩、饱满的杏鲍菇从菌袋里冒了出来。采摘者用手指按住蘑菇柄的根部,轻轻往上拧,再往下拧。
散布在整个车间的蓝光是智能生产的一部分。“我们分析了自然界的七色光谱,发现不同的光对不同的作物有不同的生长和抑制作用。”李泽生物生产总监周林说,杏鲍菇喜欢蓝光,香菇和平菇在红光下生长最好。根据不同品种和生长条件调整光源的色度和照度,大大提高了产量。
马路对面,为李泽生物提供菌袋的江苏李志远生物科技有限公司,在这么大的工厂里,看不到多少员工。企业采用全自动菌袋生产线,通过精准控制,将各道工序衔接在一起,不仅可以将工人数量降到最低,还可以提高产品的标准化程度。
灌南食用菌栽培历史悠久。以前种植条件简陋,农民在简易的塑料大棚里种植,不仅辛苦,产品质量也无法保证。目前,越来越多的蘑菇生产企业积极拥抱智能化,推动产业技术升级。据悉,该县先后获得国家食用菌工厂化生产示范县、国家食用菌出口质量安全示范区、国家农村创业创新园(基地)、江苏省食用菌产业基地县等称号。
让科技农业“高大上”的是农业和畜牧业。连云港绿源牧业有限公司的挤奶厅里,能站着80头奶牛的挤奶转盘正在自动旋转。一头奶牛走上转盘,静静地等待自动挤奶。智能转盘挤奶机配备“智能平台+大数据管理”控制系统,根据不同畜群自动调节转速,每小时可挤奶480头奶牛。当挤奶设备根据奶流量判断挤奶结束时,挤奶机会自动脱落。
在绿色牧业的厂房里,自动清粪机会每小时清扫一次,粪便经过干湿分离后可以有效利用,所以整个工厂几乎闻不到任何异味。绿牧办主任孟德新介绍,收集的牛粪经过固液分离后,固体部分可用于制作发酵床垫和有机肥,液体部分经过厌氧发酵和好氧处理后可用于浇灌牧草,实现污染物零排放。
“在牛奶储运方面,绿源牧业配备了智能储奶罐和相应的制冷设备,可以快速冷却牛奶,使其保持在0至4摄氏度之间储存。”孟德新说,鲜奶从挤奶到运输都保持在封闭的管道中,避免牛奶与人体和空气接触。同时,运输车辆配备自动清洗和高温烘干设备,降低传播养殖疾病的风险。此外,奶牛场还配备了先进的闭路监控系统,可以远程动态监控,及时掌握数据管理和处理。
从饲养到挤奶,再到原料奶的收集和运输,绿源牧业依靠的是智能系统。孟德新说,公司最近入选江苏省首批农业生产全程机械化智能化示范基地(园区)名单,被评为畜禽养殖全程机械化示范点。
专业设施促进农业提质增效。
灌南县新安镇官庄村是远近闻名的大棚蔬菜种植村。温室里,芹菜又高又粗,又高又脆。此时,村民宋成正在用温控数据监测系统对大棚的温度和湿度进行测量和控制。他将传统温室与大数据系统相结合,不仅可以实时准确地监控水果的生长环境,还可以降低人力物力成本,大大提高蔬菜质量。
在新安镇,有数百名像宋成一样的新农民。近年来,新安镇加大了新型职业农民的培育力度。通过出台农村人才振兴行动计划,明确实施农村人才培育行动,搭建农村引才平台,把土地、项目、资金推向职业农民领办创办的新型农业经营主体,鼓励新型农民学知识、引技术、搞产业。
今年夏天,灌南县8000亩“阳光玫瑰”葡萄丰产上市。2022年,葡萄园安装了“水肥一体化”滴灌系统后,每天打开蓄水池的开关,葡萄的藤蔓和叶片就能及时“喝水”,不仅快速解渴了葡萄,还提高了肥料利用率和葡萄品质。
“今年夏天高温持续,但在县园艺专家的指导下,通过科学管理,收获达到了预期效果,85%以上的果实都能达到上品。”白鹿镇万年大葡萄采摘园总经理刘说。
作为江苏阳光玫瑰葡萄的主产区之一,灌南县利用国家葡萄现代农业科技示范展示基地的优势,结合江苏省葡萄产业技术体系的技术优势,聘请国家权威专家、江苏省葡萄产业技术体系首席专家陶建民教授作为技术顾问,深入葡萄种植基地,现场给种植者开出“良方”,保证了葡萄品质不会降低。
据了解,围绕保护地葡萄特色产业,灌南县培育壮大新型葡萄经营主体,狠抓保护地葡萄发展,集成新型配套技术,推动全县葡萄产业转型升级。通过多年的努力,灌南县现已成为江苏最大的大棚优质葡萄生产基地,葡萄产业也成为该县的支柱产业,带动5000多名农民就业,外出务工人员年人均收入约18000元。
目前,灌南县积极培育新型农业经营主体,建立示范带动基地,加快农业农村发展,以产业化食用菌、保护地葡萄等农业主导产业为重点,遴选项目实施主体,加强项目绩效指标质量指导和监管,规范财政补助资金使用。通过组织实施省级现代农业发展(优势特色优势产业)、产业富民等市县涉农专项转移支付项目,2018年至2021年,共投入省级现代农业产业发展“5+2”农业产业富民等省级补助资金1.5亿元,组织实施106个项目。
根据规划,预计到2025年,灌南县将建成100片粮食绿色优质高效示范片,建成5个万亩以上稻渔示范区。此外,该县食用菌和葡萄年产量分别达到80万吨和5万吨。
“未来,灌南将继续依托资源优势和产业基础,继续做大、做强、做优,推动现代农业持续健康发展,实现农业增效、农民增收、农村发展,大力推进乡村全面振兴和农业农村现代化。”灌南县委书记余人自信地说。
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